Durant cette aventure, vous serez accompagné(e) par notre Responsable Boulangerie et son équipe, ils sont expérimentés et prêts à vous apprendre ce métier. Sous la responsabilité de votre tuteur, vos missions seront les suivantes : Acquérir les techniques de fabrication de pains. Participer à toutes les étapes de la conception des produits (pétrissage, façonnage, etc). Veiller à la bonne cuisson et présentation des pains et des viennoiseries. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.