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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 82 - CAYLUS
Offre n° 5214732
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
82 - CAYLUS - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Description du poste : Vous serez en charge de réaliser les opérations de production élaborées selon une fiche technique et les instructions du chef, d'utiliser le matériel de restauration collective et l'entretenir. Vous appréciez le travail en équipe. Horaires variables selon les semaines (6h30 à 14h30 ou 12h00 à 19h30) et travail les samedis et dimanches parfois. Expérience en restauration collective serait un plus. Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires -Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 2 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et ...
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