Description : VOTRE MISSION : UN RÔLE CLÉ AU SEIN DE L'ÉTABLISSEMENT Véritable CHEF D'ORCHESTRE, vous êtes passionné(e) par la cuisine et le bien-être des convives. À la tête du service restauration, vous garantissez une prestation de qualité en coordonnant l'ensemble des activités du service. Vos principales missions : ✅ PARTICIPER À LA PRODUCTION DES REPAS en garantissant qualité et équilibre alimentaire. ✅ GÉRER LE SERVICE DE RESTAURATION dans son ensemble, de la production à la distribution. ✅ MANAGER UNE ÉQUIPE en favorisant un esprit de collaboration et de professionnalisme. ✅ ASSURER LA GESTION DES STOCKS et le respect du budget alloué. ✅ ENTRETENIR LA RELATION AVEC LE CLIENT et assurer la satisfaction des convives. ✅ GARANTIR LES NORMES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (HACCP).   Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉ : VOTRE TALENT FAIT LA DIFFÉRENCE ���� DIPLÔME REQUIS : BEP/CAP/Bac Pro en restauration. ���� EXPÉRIENCE : Minimum 3 ans en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). ���� COMPÉTENCES ESSENTIELLES : ✔️ Solides connaissances en cuisine et en gestion de restauration. ✔️ Leadership affirmé et aptitude à manager une équipe. ✔️ Rigueur et maîtrise des normes HACCP. ✔️ Sens du service et capacité d'écoute.   POSTULEZ DÈS MAINTENANT ET APPORTEZ VOTRE SAVOIR-FAIRE AU SERVICE DES CONVIVES !