YC Pâtisserie est une entreprise en pleine croissance, reconnue pour la qualité de ses créations sucrées et son savoir-faire artisanal. Dans le cadre de l'expansion de notre gamme de produits et de leur commercialisation en France et à l'international (y compris au sein d'un réseau de franchises), nous recherchons un Pâtissier - Chef de Poste au sein du service R&D dans le cadre d'un agrandissement d'équipe. La personne retenue pour ce poste travaillera au sein du service R&D sous la responsabilité du Responsable Création afin d'assurer nos productions quotidiennes et d'accompagner le pilotage de l'activité de notre service. Responsabilités : · Respecter et faire respecter le planning de production établi par le Responsable de Création · Supervise et vérifie la production de toutes les préparations, montages et finitions · Garant du respect des fiches recettes · Encadrer, accompagner et former l'équipe de production · Remplacer le Responsable Création pendant son absence · Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : · Organisation · Relationnel client interne/externe · Réactivité · Gestion des priorités · Management Poste en CDI. Rémunération à définir selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025