L'institution des Chartreux recherche un Chef de rang / responsable service pour son restaurant bistronomique "le bistrot du père", mais aussi pour assurer le service de diverses réceptions : déjeuners à l'assiette, banquets, cocktails... Nous recherchons quelqu'un de passionné par les métiers de la restauration : en effet, l'objectif du bistrot du père est d'éveiller l'intérêt et la curiosité des élèves pour la gastronomie française et les métiers qui l'entourent. Le but est également de leur apprendre à bien se tenir à table,d'apprendre et de découvrir des produits, de proposer des ateliers, par exemple comment déguster un vin, découpe de volailles.... toutes les idées sont les bienvenues ! Le service est principalement dédié aux lycéens entre 11h30 et 13h30. Le reste de la journée, c'est un poste de limonadier : ventes de viennoiseries, cafés, chocolats, crêpes, gauffres... Le bistrot du père est la vitrine des Chartreux, établissement d'excellence et d'exigence ; aussi nous recherchons quelqu'un qui soient en adéquation avec ces valeurs, et qui prends plaisir à partager et à transmettre. Nous aimerions que ce poste soit polyvalent : en dehors du bistrot du père , veiller sur la mise en place et le bon déroulement des déjeuners/ dîners/coktails de l'Institution. horaires : de 7h à 15h /11h30 à 18h au bistrot du père, horaires variables pour les différents événements Rémunération selon profil et responsabilités données ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 14,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025