Vous aimez travailler les produits de la mer et transmettre votre savoir-faire ? CODISTRI recherche un Manager de rayon Poissonnerie H/F pour piloter l'activité du rayon et garantir la satisfaction des clients. Vous encadrez une équipe et veillez à la qualité des produits et du service. Vos responsabilités principales seront les suivantes : - Superviser la réception, la mise en place et la fraîcheur des produits - Organiser le travail de l'équipe et assurer la formation au quotidien - Gérer les commandes, les stocks et les marges du rayon - Conseiller les clients sur les produits et les modes de préparation - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur Ce poste requiert rigueur, sens commercial et goût du travail bien fait. Vous avez une expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution ou commerce de détail. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des produits de la mer. Vous savez animer une équipe, planifier les tâches et faire progresser vos collaborateurs. Votre sens du client et votre exigence en matière de qualité font la différence. Une formation en métiers de bouche ou une certification en hygiène alimentaire serait appréciée.