POSTE : Acheteur Fruits et Légumes H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) à la direction des achats SCAFEL, votre mission est de piloter la stratégie commerciale et d'achat des catégories de produits sous votre responsabilité. Vos périmètre d'actions se décline ainsi : - Sourcing : - Assurer une veille constante sur les analyses et les évolutions du marché. - Prospecter et auditer les fournisseurs pour initier de nouveaux projets. - Développer une offre produits différenciée et qualitative. - Analyser les indicateurs de performance et déployer les actions correctives nécessaires. - Qualité : - Établir les standards de qualité en élaborant les fiches techniques d'agréage avec le service Qualité. - Coordonner l'amélioration continue de la qualité avec les équipes Qualité/Agréage. - Fournisseur : - Animer le panel fournisseurs et piloter les bilans de campagne. - Sélectionner les partenaires capables d'atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs. - Optimiser l'assortiment produit et conseiller la direction Vente/Réseau. - Contractualiser les accords commerciaux nationaux annuels et mensuels. - Achat : - Définir et appliquer des stratégies d'achat adaptées - Négocier les meilleures conditions d'achat tout en garantissant l'excellence qualitative. - Analyser les cours et la concurrence pour sécuriser un positionnement prix compétitif. - Anticiper les volumes pour fiabiliser l'approvisionnement en magasin. - Garantir la rentabilité via la gestion des appels d'offres et contrats de campagne. - Sécuriser le taux de service et la compétitivité globale des achats. - Dynamique commerciale : - Impulser la dynamique commerciale nationale (promotions, thématiques, opportunités). - Piloter les négociations promotionnelles (Volumes / Prix / Allocation). - Valider la conformité réglementaire des supports de communication. - Management et collaboration : - Fédérer les collègues autour des actualités et enjeux du marché. - Supporter les animateurs de réseau SCAFEL en données stratégiques. - Accompagner et conseiller les acheteurs régionaux. PROFIL : Profil recherché : Vente & Achat d'espace Titulaire d'un Bac +5 (École de Commerce ou Ingénieur) et justifiant d'une expérience professionnelle confirmée (4 /5 ans) sur une fonction similaire, vous maîtrisez les techniques d'achat et de négociation complexes, appliquées au secteur des produits frais et des filières agricoles. À l'aise avec les outils ERP, vous faites preuve d'une grande agilité opérationnelle. Au-delà de vos compétences techniques, vous êtes reconnu pour votre esprit d'initiative et votre capacité d'adaptation. Doté d'un excellent relationnel et d'un réel sens de l'écoute, vous savez fédérer et communiquer efficacement, tout en affirmant une capacité de négociation solide et un esprit d'équipe indispensable à la réussite de vos missions. Nous recherchons des personnalités dynamiques, sachant prendre des initiatives et qui souhaitent s'impliquer dans les évolutions de notre secteur et du mouvement. Il est important que nos candidats démontrent un réel engagement, des valeurs communes aux valeurs fortes portées par le mouvement Leclerc depuis sa fondation. Le sens du collectif, l'esprit de cohésion et d'équipe, la volonté d'innover et de transmettre seront les éléments clés de la réussite de votre intégration. En rejoignant la SCAFEL, vous pourrez valoriser et démontrer votre potentiel, développer vos compétences et acquérir une expérience enrichissante, à travers des passerelles entre les différents marchés, métiers et entités du Mouvement ! Des déplacements hebdomadaires sont à prévoir