Description du poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade dynamique. Vous intégrerez une cuisine engagée dans la qualité des produits et le respect des saisons. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion d'un poste en autonomie. Vos missions principales : * Préparation, cuisson et dressage des plats en respectant les fiches techniques * Gestion des stocks et des commandes pour votre poste * Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Encadrement des commis et apprentis sur votre partie * Participation à la création de la carte selon les saisons et inspirations ✅ Profil recherché : * Expérience de minimum 2 ans en tant que Chef de Partie ou équivalent * Bonne maîtrise des techniques culinaires de base * Esprit d'équipe, autonomie et rigueur * Sens de l'organisation et de la propreté * Passion pour la cuisine et envie de progresser Ce que nous offrons : * CDI 42h/semaine * Salaire entre 2 000 € et 2 300 € nets/mois, selon profil * 2 jours de repos consécutifs * Possibilités d'évolution au sein de notre établissement Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel possibilité de prise de l'essence pour le trajet Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel