Notre trattoria Volfoni à Saint-Louis (Alsace) recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Sous l'œil bienveillant de notre chef de cuisine, ta mission, si tu l'acceptes : - Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer au service et veiller à la qualité des plats - Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe - Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques - Gérer les approvisionnements - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie Chez Volfoni, la cuisine italienne est une fête quotidienne : généreuse, vivante, sincère.En tant que Chef de partie, tu es un véritable pilier de notre brigade : sans toi, pas de magie, pas de voyage des papilles¿! Dans notre recette idéale, tu es : ¿Un(e) passionné(e) de cuisine avec une première expérience réussie à un poste similaire : tu sais que derrière chaque plat réussi, il y a beaucoup de cœur et un soupçon de technique. ¿Un vrai joueur d'équipe : chez nous, la brigade avance ensemble, avec le sourire et l'envie de se dépasser à chaque service ! ¿Investi(e), organisé(e) et efficace : tu sais garder la tête froide même quand ça chauffe en cuisine. ¿Prêt(e) à monter en puissance : ce poste est une rampe de lancement vers celui de Second de cuisine. et pourquoi pas encore plus loin avec nous¿! Rémunération : 1997,50€ - 2065,56€ BRUT / mois + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Viens écrire la suite de ta carrière chez Volfoni ! Si ton cœur bat pour la cuisine italienne autant que le nôtre, il ne te reste plus qu'une chose à faire : postuler !¿ GBK68