Fromager en alternance (F/H) Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. Vivez une expérience humaine passionnante Notre usine de production, située à Pélussin (42), recherche : Un Fromager en industrie agro-alimentaire Rattaché(e) à l'équipe de la fabrication, vous devez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. MISSIONS : Assurer la qualité et la préparation de notre lait en : - Réceptionnant le lait et la crème pour les standardiser et les préparer, - Emprésurant et en découpant afin de conduire le module d'osmose inverse et l'UF, - Faisant le nettoyage de l'UF, - Chargeant les matières laitières, - Congelant et décongelant le lait, - Préparant la fonte, Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité en : - Nettoyant les circuits (NEP) et les locaux, - Réalisant tous les contrôles qualité attenants à ces opérations, Garantir le suivi des procédures de fabrication en : - Saisissant les données de gestion matière, - Remplissant les documents d'enregistrement, La suite avec nous? Etudiant en formation supérieure BAC+3/+4/+5 dans le domaine de l'agroalimentaire en alternance de 12 mois minimum. Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques Word, Excel et PowerPoint. Vous êtes autonome et organisé. Vous savez faire preuve de rigueur et avez un bon esprit d'équipe. CONTRAT : Apprentissage ou de professionnalisation d'un an minimum. Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs. Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction. Mieux nous connaitre Rejoindre Eurial la branche lait du groupe AGRIAL, c'est travailler dans un environnement tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et vers une stratégie ambitieuse durable. C'est être polyvalent et travailler pour des marques phares tels que Soignon, Grand Fermage, Les 300 Laitiers & Bio, Agrilait, Maestrella, Pavé d'Affinois. mais aussi pour des ingrédients de spécialités. Si vous avez envie de grandir dans une entreprise dynamique et à taille humaine alors rejoignez-nous et venez travailler où il fait bon vivre. Tenter l'aventure à nos côtés, c'est la promesse d'un avenir qui prend tout son sens ! Entité : Eurial Fromagerie Guilloteau