POSTE : Chef de Rayon Boucherie Confirmé H/F DESCRIPTION : Dès le matin, la journée démarre au rayon boucherie. Vous vérifiez la présentation des produits, ajustez les stocks, puis accueillez les clients avec un oeil attentif sur la qualité et la fraîcheur. Vous gérez le rayon boucherie avec exigence et sens du commerce. Vous travaillez en lien avec votre équipe, les fournisseurs et la direction du magasin pour garantir la performance du rayon et la satisfaction des clients. Vos missions principales : - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Encadrer et accompagner l'équipe boucherie - Contrôler la qualité, l'hygiène et la traçabilité des produits - Mettre en place les opérations commerciales et les promotions - Analyser les ventes et ajuster l'offre en conséquence PROFIL : Vous avez l'habitude de gérer un rayon boucherie et aimez le travail bien fait. Vous savez organiser, décider et transmettre votre savoir-faire. - Formation ou expérience confirmée en boucherie - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du commerce et du service client - Goût pour le management de proximité - Rigueur dans le suivi des indicateurs et des marges SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE