POSTE : Pâtissier Repos Week-End H/F DESCRIPTION : Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation. Nous recherchons un(e) pâtissier passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Louargat. Missions : - Assurer la préparation des pâtes, crèmes, tartes, desserts individuels et pièces saisonnières, - Réaliser les cuissons, montages, glaçages, décorations et finitions, - Adapter les quantités en fonction des prévisions de ventes et des commandes spéciales, - Veiller à la régularité et à la qualité visuelle et gustative des produits - Proposer des nouveautés et participer aux dégustations, - Contribuer à la valorisation de l'image de marque de la boulangerie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel PROFIL : Profil recherché : - Avoir un CAP pâtissier / Bac professionnel en pâtisserie / Brevet des métiers pâtissier, confiseur, glacier, traiteur / Bachelor pâtissier ou bachelor restauration avec option pâtisserie - Une première expérience en pâtisserie est souhaitée,