Missions du Poste : * Effectuer une mise en place efficace avant chaque service afin de garantir une expérience client optimale. * Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme. * Comprendre et répondre aux besoins d'une clientèle diversifiée et exigeante. * Établir des commandes claires et précises pour la cuisine, afin d'assurer un service fluide et efficace. * Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Anticiper les dysfonctionnements et les variations de rythme durant le service, en collaborant efficacement avec votre équipe. Profil Recherché : * Vous justifiez impérativement d'une première expérience significative en brasserie ou en restauration. * Vous avez un excellent sens de la relation client, caractérisé par votre amabilité, disponibilité et discrétion. * Vous possédez une bonne mémoire et un sens de l'observation aiguisé. * Vous êtes investi et rigoureux dans vos missions quotidiennes. * Vous êtes passionné par votre métier et vous l'exercez avec conviction et enthousiasme. * Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé. * Vous communiquez de manière claire et efficace, avec un vocabulaire adapté à notre clientèle. * Vous maîtrisez l'anglais, ce qui est un atout pour échanger avec notre clientèle internationale. * Vous avez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire, ce qui enrichit votre connaissance et votre approche du service en salle. Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients !