POSTE : Chef de Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez l'état du rayon, la fraîcheur des produits et l'approvisionnement en pains et viennoiseries. Vous êtes au coeur de l'activité boulangerie de l'hypermarché. Vous supervisez une équipe de boulangers et de vendeurs, veillez à la qualité des produits proposés et à la satisfaction des clients. Vous gérez les commandes, les stocks et les rotations pour limiter les pertes. Vos principales missions : - Organiser la production et la mise en rayon quotidienne - Assurer la qualité et la présentation des produits - Gérer les commandes de matières premières et le suivi des stocks - Encadrer l'équipe et planifier les horaires - Suivre les ventes et proposer des actions d'optimisation Ce poste demande rigueur, sens du commerce et goût pour les produits de boulangerie. PROFIL : Vous aimez les produits frais et savez travailler dans un environnement rythmé. Vous appréciez autant le contact client que la gestion d'équipe. - Expérience confirmée en boulangerie ou en grande distribution - Connaissances en gestion de rayon et suivi des indicateurs - Esprit d'équipe et capacité à motiver - Sens du service client et rigueur dans l'exécution - Autonomie dans la gestion quotidienne SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE