Descriptif du poste: Dans le cadre du remplacement temporaire de la Responsable du Cash, nous recherchons un spécialiste en fleurs coupées, doté(e) d'une expertise pointue dans la gestion des approvisionnements floraux, le suivi des achats de végétaux et la gestion des flux commerciaux avec les fournisseurs et la centrale d'approvisionnement. Vous serez en charge de l'optimisation des commandes en fonction de la saisonnalité et des besoins du marché, tout en garantissant la qualité et la conformité des produits livrés aux exigences de notre clientèle professionnelle. Vos principales responsabilités : * Gérer les achats de fleurs coupées en lien avec les fournisseurs et la centrale, en tenant compte des spécificités de la saisonnalité et des besoins clients. * Assurer la réception, le contrôle qualité et la mise en rayon des produits afin de garantir leur fraîcheur et leur présentation. * Suivre les stocks et les approvisionnements, en maintenant à jour les données dans le système interne. * Préparer avec rigueur les commandes clients, en veillant à leur exactitude et leur efficacité. * Accueillir et conseiller les fleuristes professionnels, en les accompagnant dans leurs achats. * Participer à la gestion des encaissements et du suivi administratif (bons de livraison, marges, reporting). * Veiller à la propreté, l'organisation et la mise en valeur du magasin.   Profil recherché: Le profil que nous recherchons : * Une connaissance approfondie des fleurs coupées (variétés, manipulation, conservation) et une vision grossiste sont indispensables. * Expérience confirmée dans un environnement Cash & Carry, BtoB ou horticole. * Bon sens de l'organisation, autonomie et rigueur. * À l'aise avec les horaires matinaux et les opérations de manutention. * Sens du service client et capacité à travailler en équipe.