L'agence d'Abalone Ludres est actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F passionné(e) et autonome pour l'un de nos clients situé à Houdemont. Vos missions : - Élaborer et préparer une carte en constante évolution : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. - Superviser la production culinaire et garantir la qualité des plats. - Gérer les commandes, le stock et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer et former l'équipe de cuisine, en collaboration avec le commis. - Participer à la création et à l'innovation de nouvelles recettes. Vous avez de la créativité et un sens développé de l'organisation. Vous avez la capacité à travailler en équipe et à encadrer un collaborateur. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de cuisine et vous êtes autonome sur votre travail.