POSTE : Responsable Cafétéria H/F DESCRIPTION : Newrest recrute aujourd'hui un Responsable Cafétéria H/F au sein d'une cafétéria situé à Vincennes (94) Informations sur le site: Type de site: Scolaire Horaires: 07h30 - 15h00 Effectif de l'équipe: 2 Nombre de couverts: 150 Accessibilité: RER A Etat des équipements: Neuf Rattaché au Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives. MISSIONS : - Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité. - Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner - Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix. - Vous tenez la caisse (facturation et encaissement) - Vous assurez le nettoyage de votre site - Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l'entreprise. 13ème mois + primes de gestion PROFIL : Vous avez une première expérience en vente alimentaire ou en restauration rapide Vous avez un goût prononcé pour la vente et le sens du service Vous maîtrisez des règles HACCP. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.Son positionnement « Unlimited »traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.