POSTE : Responsable Restaurant H/F DESCRIPTION : ?? Lieu : Cassis (13) ?? Période : du 2 avril au 1er novembre ?? Rémunération : 4 000 EUR brut / mois Nous recrutons un(e) **Responsable de Restaurant Gastronomique** pour un établissement prestigieux 5 étoiles. ? Vos missions : * Superviser l'ensemble des opérations du restaurant gastronomique * Encadrer, former et motiver les équipes en salle * Garantir une qualité de service irréprochable, en accord avec les standards d'un établissement 5 étoiles * Assurer la satisfaction et la fidélisation d'une clientèle exigeante * Collaborer étroitement avec la cuisine pour offrir une expérience culinaire unique * Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements ?? Nous offrons : * Une expérience enrichissante dans un cadre prestigieux * Une équipe passionnée et professionnelle * Une rémunération attractive * Possibilité de logement ?? Postulez dès maintenant** et rejoignez une adresse d'exception pour la saison estivale ! Panier repas PROFIL : ?? Profil recherché * Expérience confirmée en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe * Excellentes compétences managériales et sens du leadership * Sens du détail, de l'accueil et du service haut de gamme * Maîtrise de l'anglais (une autre langue est un plus) * Dynamisme, rigueur et élégance professionnelle