POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Votre environnement : Rejoignez notre équipe à ALBI pour faire une différence positive dans la vie des 120 personnes hospitalisées au sein d'une Clinique, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 11 passionnés. Votre rôle : - Gestion des commandes / Validation des factures afférentes / Interlocuteur fournisseur - Réalisation de l'inventaire - Suivi et actions pour la lutte contre le gaspillage alimentaire - Réception et rangement livraison (dont contrôle à réception) - Accompagnement équipe de production (Self & patients) - Garant du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (édition des trames, contrôle du respect des process par l'équipe, interlocuteur laboratoire Mérieux) - Animation de l'équipe sur les thématiques suivantes : hygiène, sécurité, environnement - Être en maîtrise du logiciel d'encaissement self (CSI) - Interlocuteur client durant l'absence du Responsable de Site Pourquoi Sodexo ? - Horaires structurés : 7h00 / 15h15 du lundi au vendredi - Salaire mensuel : À partir de 2083 euros bruts - Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois , CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT , congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) - Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous - Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services. 2083 PROFIL : Vous êtes : - Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. - Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. - Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire ! Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.