POSTE : Chef de Cuisine Expérimenté H/F DESCRIPTION : Proch'Emploi Amiens recrute pour son client, restaurant situé à Flixecourt, un Chef de Cuisine expérimenté H/F en CDI. Le restaurant, situé à Flixecourt (80), recherche un Chef de Cuisine expérimenté (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre son équipe. Spécialisé dans la cuisine traditionnelle de qualité, l'établissement propose un service à table le midi ainsi que des prestations de réception et traiteur. Vos missions principales : - Gestion complète de la cuisine : organisation, production, contrôle qualité (en salle + prestations traiteur & réception). - Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec notre identité culinaire et les attentes de notre clientèle. - Gestion des stocks et des approvisionnements, optimisation des coûts. - Encadrement et animation de l'équipe de cuisine. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Être force de proposition pour développer notre offre et nos prestations. Profil recherché : - Expérience significative de minimum 5 ans en tant que Chef de Cuisine. - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles. - Dynamisme, autonomie et sens de l'organisation. - Capacité à manager une équipe. - Créativité et force de proposition. - Connaissance des normes HACCP. Conditions du poste : - Poste à pourvoir immédiatement. - Horaires de travail : du lundi au samedi, uniquement le midi (environ 50 couverts par service). - Rémunération : à négocier selon profil et expérience. Si vous êtes un chef de cuisine passionné(e), autonome et désireux(se) de relever de nouveaux défis au sein d'un établissement chaleureux et dynamique, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant ! Rémunération : 1 874,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que la candidature n'a pas été retenue. PROFIL :