Description : LE POSTE : Nous recherchons un Responsable de magasin multi-rayons pour piloter l'ensemble de l'exploitation du point de vente d'Issoire Sud, situé 29 Route de St Germain, 63500 ISSOIRE. Vos missions : PILOTAGE DE L'EXPLOITATION - Organiser et superviser l'ensemble des activités du magasin (boucherie, crémerie, fruits et légumes, encaissement.) ; - Répartir et contrôler le travail par poste, dans le respect des standards de qualité, de coût et de délai ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Garantir la fraîcheur des produits et le respect des dates limites de vente ; - Veiller à la propreté, à l'hygiène et à l'entretien du matériel du magasin ; - Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients. MANAGEMENT D'ÉQUIPE - Diriger, organiser et planifier le travail de l'équipe (horaires, congés, plannings) ; - Évaluer l'adéquation des collaborateurs à leur poste et veiller au bon climat social ; - Faire respecter la discipline, les horaires, les règles de sécurité et d'hygiène ; - Remonter à la direction toute difficulté impactant le fonctionnement du magasin. PERFORMANCE COMMERCIALE - Être responsable du chiffre d'affaires et de la marge du magasin, savoir les analyser et les présenter à l'équipe comme à la direction ; - Proposer et organiser des animations et promotions ponctuelles ; - Assurer la mise à jour des prix, de l'étiquetage et des tableaux d'affichage ; - Contrôler la conformité des balances et instruments de pesée. CONFORMITÉ RÉGLEMENTAIRE - Appliquer les directives de prix de la Direction Générale ; - Contrôler systématiquement les dates limites de vente des produits exposés et stockés ; - Vérifier la conformité des libellés et nomenclatures produits avec la facturation ; - Garantir le respect des obligations légales : information en français, affichage des prix, étiquetage, appellations d'origine, poids et mesures, normes de qualité, méthodes de vente. Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en gestion de magasin alimentaire ou grande distribution, idéalement multi-rayons en Produits Frais - Sens du commerce, de la rigueur et de l'organisation - Leadership naturel et goût pour le management d'équipe - Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation commerciale - Capacité à analyser des indicateurs de gestion (CA, marge, stocks) CE QUE NOUS VOUS OFFRONS - CDI, statut agent de maîtrise - Salaire brut mensuel de 3 500€ sur 12 mois + prime de fin d'année. - Mutuelle d'entreprise très avantageuse (niveau de prise en charge et niveau de garanties) POURQUOI NOUS REJOINDRE Nous croyons en la valeur de l'artisanat et en l'importance de transmettre un savoir-faire unique. En nous rejoignant, vous bénéficierez : - D'un environnement de travail dynamique et passionnant. - D'opportunités de formation et de développement professionnel. - D'une équipe soudée et passionnée par son métier. - D'être un acteur(trice) de notre territoire pour servir les clients qui nous font confiance et faire vivre notre économie locale.