POSTE : Chef de Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la mise en place du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Vous veillez à ce que tout soit prêt pour accueillir les premiers clients de la journée. Rattaché au directeur du magasin, vous supervisez le rayon boulangerie, garantissez la qualité des produits et la satisfaction client. Vous travaillez en lien avec les boulangers, les vendeurs et les autres chefs de rayon. Vos principales missions : - Organiser la production et la mise en rayon quotidienne - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Gérer les stocks et passer les commandes selon les besoins - Animer et encadrer l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de vente et optimiser la rentabilité Ce poste demande une présence active sur le terrain et une vraie rigueur dans la gestion du rayon. PROFIL : Vous aimez le contact avec les clients et savez piloter une petite équipe avec méthode et exigence. - Expérience confirmée en boulangerie ou en grande distribution - Connaissance des produits boulangers et des règles d'hygiène - Sens de l'organisation et réactivité dans les imprévus - Capacité à motiver et à former une équipe - Goût pour le travail en magasin et la satisfaction client SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE