Missions principales : * Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. * Assurer la gestion des stocks des ingrédients et veiller à leur approvisionnement. * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace. * Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la formation des nouveaux employés sur les techniques de préparation des pizzas. * Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés. Profil recherché : * Expérience : Minimum 4 ans en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration. * Compétences : * Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. * Capacité à gérer le stress et à travailler dans un environnement dynamique. * Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance des normes d'hygiène. * Qualités personnelles : * Passion pour la cuisine italienne et créativité dans l'élaboration des plats. * Rigueur et souci du détail. * Esprit d'initiative et capacité à travailler en autonomie.