RESPONSABILITÉS : Vous intégrez l'une des équipes de production de notre site d'Ernée (53) - composées d'Opérateurs H/F, d'Agents de fabrication H/F, de Chefs d'équipe H/F et tout un ensemble d'autres métiers contribuant à la confection de nos produits chocolatés - au sein de laquelle vous assurez les missions suivantes : Production et conditionnement : - Assurer la mise en route et les premiers réglages nécessaires pour lancer la fabrication en appliquant le programme mentionné sur la fiche de production - Réaliser la production à l'aide de l'ensemble des documents à disposition : fiche de conditionnement, fiches méthodes, fiche process - S'assurer de la qualité des produits fabriqués - Garantir, au poste de travail, une production dans les délais, à la cadence demandée en minimisant au maximum les rebuts. - Réaliser le nettoyage et l'entretien courant de la machine pour respecter les bonnes conditions de travail - Remplir l'ensemble des documents liés au poste de travail : enregistrement de production, ordre de fabrication, DLUO, etc. - Assurer la surveillance des détecteurs de métaux (CCP), conformément aux instructions en place - Respecter et s'impliquer dans les engagements pris par la direction pour l'ensemble des aspects de la qualité (IFS/BRC), de la sécurité alimentaire (HACCP) et de la sécurité PROFIL RECHERCHÉ : PROFIL - Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire - idéalement en agroalimentaire - Vous êtes très rigoureux-se, organisé-e, réactif-ve et autonome - Vous avez l'esprit d'équipe CONDITIONS DE TRAVAIL Postes à pourvoir en CDD aux conditions suivantes : - à partir de Juin jusqu'à fin octobre (fin août pour les profils étudiants) - 36,50 heures / semaine avec 10 RTT/an (au prorata du temps de présence) - Statut ouvrier - Horaire en équipe alternante une semaine sur deux : 05H00 - 13H00 / 13H00 - 21H00 Vous vous êtes reconnu dans ces missions et dans le profil recherché ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement avec une ambiance de travail conviviale et agréable ? Et surtout votre péché mignon est le chocolat ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ¿¿¿¿ Rejoignez-nous !