DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos missions au quotidien : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage (plus de 4 000 alternants chaque année). Au sein d'une équipe de pâtisserie large et dynamique, nous avons à coeur de vous transmettre notre passion. Accompagné(e) pas à pas par votre tuteur, vous apprendrez un véritable métier d'artisanat dans un environnement stimulant où l'exigence opérationnelle et le suivi qualité sont menés avec une grande rigueur ! Progressivement, vous gagnerez en autonomie sur les missions suivantes : * L'ARTISANAT ET LA FABRICATION : Vous apprendrez toutes les techniques de confection de nos pâtisseries (tartes, entremets, Saint-Honoré, pâte à choux...) pour régaler nos clients au quotidien. * L'EXIGENCE ET LA QUALITÉ : Vous serez formé(e) à nos standards d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, qui exigent une rigueur quasi militaire et un respect strict des procédures. * LE COMMERCE ET LA VENTE : Vous participerez à l'emballage, à la mise en rayon de vos créations, ainsi qu'à l'accueil, au conseil et au service de notre clientèle. * L'ORGANISATION ET LA GESTION : Vous apprendrez à vérifier la conformité des marchandises livrées et vous vous familiariserez avec la gestion de l'offre produit (assortiment et politique de prix). Votre package collaborateur : * BOOSTEZ VOTRE SALAIRE : Une prime de fin d'année (équivalent 13ème mois) vient récompenser votre présence sur l'année civile. * VALORISEZ VOTRE TEMPS DE TRAVAIL : Vos temps de pause sont rémunérés. * PARTAGEZ NOS SUCCÈS : Profitez des primes d'intéressement et de participation dès 3 mois d'ancienneté, avec la possibilité d'investir ces sommes sur un Plan d'Épargne Entreprise. * GAGNEZ EN POUVOIR D'ACHAT : Bénéficiez de tickets restaurant et d'une carte de remise pour vos achats personnels en magasin dès 6 mois de présence. * PROFITEZ DE VOS TEMPS LIBRES : Accédez aux offres exclusives et aux réductions négociées par notre CSE. * _(Note : La rémunération de base sera fixée selon la grille légale des alternants en fonction de votre âge et de votre année d'étude)._ PROFIL RECHERCHÉ * À l'issue de votre formation, vous disposerez d'un savoir-faire très recherché, vous permettant de poursuivre votre carrière au sein d'un magasin, ou dans l'univers de la restauration et de l'artisanat. * La pâtisserie est un métier magnifique, mais exigeant : il vous faudra être matinal(e), ponctuel(le) et doté(e) d'une grande capacité de concentration. * Vous êtes de nature organisé(e), très soigneux(se), rigoureux(se) et vous avez profondément envie d'apprendre au sein d'un grand collectif. * Le reste ? Vous l'apprendrez sur le terrain, en grandissant aux côtés de votre tuteur et de votre équipe. Prêt(e) à relever le défi et à vous former à un métier de passion dans un cadre exigeant et formateur ? Rejoignez-nous !