L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise à Montpellier, un(e) CHEF DE GROUPE FROID. Ce poste exige une personne capable de gérer efficacement les opérations dans la cuisine, tout particulièrement les stations froides. Le/la chef(fe) de partie sera responsable de l'organisation et de l'exécution des plats froids avec précision et créativité. Vos missions : * Préparation et présentation des plats froids selon les standards de qualité. * Gestion des stocks et commandes des ingrédients pour la station froide. * Maintien de la propreté et de l'hygiène des espaces de travail. * Collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et professionnel.