Le restaurant Memphis de Vendin Le Vieil recrute : Un Chef de rang expérimenté (H/F) Nous recherchons avant tout un manager acteur de la satisfaction et de la fidélisation client. Sous la responsabilité du directeur et de son assistant : - Vous accueillez les clients en assurant le service à table et veillez à leur satisfaction. - Vous serez en charge de l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant (gestion des caisses.) - Vous animez au quotidien votre équipe et lui transmettez les informations importantes. - Vous assurez la gestion administrative de l'équipe (pointage des présences et des absences, etc.). - Vous affectez les membres de l'équipe sur les différents postes du point de vente. - Vous transmettez, sensibilisez et assurez l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs. - Vous gérez des situations délicates équipe/client. Vous pouvez être amené à : - Assurer la réception, le contrôle (quantitatif et qualitatif) et le stockage des marchandises dans le respect règles HACCP. - Réaliser des inventaires. - Réaliser des commandes de matières premières. - Proposer au responsable des plans d'actions correctifs. Profil recherché : * Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. * Motivé par des responsabilités d'encadrement et souhaitant les développer. * Rigoureux, dynamique, enthousiaste avec un fort esprit d'équipe. Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,30€ à 12,55€ par heure Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Langue: * Français (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel