POSTE : Chef de Partie CDD Octobre-Novembre H/F DESCRIPTION : Notre hôtel : Mercure Tours Nord entièrement rénové ! 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion et un tout nouveau restaurant : Mérivé ! 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais et de saison. Simple, bon et efficace sont les maîtres mots ! Nous sommes à la recherche d'une personne ayant à coeur de travailler en équipe. Nous recherchons un chef de partie pour renforcer l'équipe sur les mois d'OCTOBRE ET NOVEMBRE inclus. Dans le cas ou les expériences seraient positives, vous seriez prioritaires si un poste en CDI venait à s'ouvrir au sein de l'équipe. Pour l'instant nous n'avons pas de CDI à pourvoir. Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. Nous vous proposons : Un CDD sur 2 mois OCTOBRE ET NOVEMBRE inclus. - Un salaire de 2251 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos par semaine. - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus! - Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements - Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales - Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport PROFIL : Votre profil : - Expérience de 2 ans réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Envie de s'intégrer à une équipe, constructif et bienveillant. Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !