POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Vous êtes responsable du bon déroulement du service sur votre secteur et veillez à offrir une expérience de qualité aux convives. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Organiser et superviser la mise en place de votre rang avant chaque service. - Accueillir, renseigner et accompagner les convives tout au long de leur expérience. - Veiller à la qualité de présentation et au réassort permanent du buffet. - Assurer un service attentif et personnalisé en répondant aux demandes spécifiques des convives. - Coordonner l'activité des collaborateurs présents sur votre secteur et veiller à la bonne répartition des tâches. - Assurer la liaison entre les équipes de salle et de cuisine afin de garantir la fluidité du service. - Contrôler le respect des standards de service et de présentation. - Anticiper les besoins des convives et gérer les éventuels imprévus. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la clôture et au rangement des espaces de restauration. Conditions du poste : - Intérim / Temps plein (possibilité contrat long). - Service principalement assuré sur les prestations petit-déjeuner et déjeuner. - Organisation de la restauration comparable à un buffet hôtelier haut de gamme, adaptée aux exigences d'une population sportive de haut niveau. - Travail régulier les week-ends et jours fériés selon la programmation sportive et les besoins opérationnels. - Planning évolutif en fonction de l'activité et des impératifs du site. - Aucun service en coupure. - Rémunération selon profil et expérience. . PROFIL : Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire. - Vous possédez un excellent sens du service et de la satisfaction client. - Vous êtes capable de coordonner une équipe pendant le service et de gérer les priorités. - Vous faites preuve de leadership, d'organisation et de réactivité. - Vous appréciez les environnements exigeants où la qualité de prestation est essentielle. - Une expérience en hôtellerie, restauration premium ou restauration événementielle constitue un véritable atout.