POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : En tant qu'Assistant(e) Qualité H/F, vos missions seront de : * Contrôler la conformité des produits à travers différents prélèvements, tests de traçabilité et suivis des non-conformités. * Assurer la gestion de l'échantillothèque et le suivi des équipements de protection individuelle. * Réaliser des inspections d'usine, des audits internes et des contrôles métrologiques. * Vérifier la conformité des équipements et des locaux selon les exigences réglementaires et qualité. * Assurer la gestion documentaire liée aux fournisseurs, certifications et dossiers qualité. * Analyser les résultats d'analyses, contrôler les enregistrements de production et suivre les actions d'amélioration. Lieu : Guerlédan (22) Horaires : Horaires de journée Rémunération mensuelle : 2 200 à 2 400 € bruts / mois 13ème mois, intéressement, PEE et nombreux avantages salariés PROFIL : Titulaire d'une formation en Qualité, vous disposez idéalement d'un moins une première expérience en agroalimentaire. Rigoureux(se), autonome et organisé(e), vous maîtrisez les principes HACCP ainsi que les outils bureautiques. Votre réactivité, votre sens de l'analyse et vos qualités rédactionnelles seront des atouts pour réussir à ce poste.