Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue sont au cœur des enjeux ? Notre agence recrute, pour l'un de ses clients du secteur agroalimentaire situé à Loudéac, un Assistant Qualité (F/H). Vos missions : Rattaché(e) au service Qualité, vous participez activement au déploiement et au suivi de la politique qualité de l'entreprise. - Participer à la mise en œuvre, au suivi et à l'amélioration continue du système qualité. - Assurer le suivi des processus qualité, des procédures de nettoyage et de la démarche HACCP. - - Gérer les non-conformités et contribuer à la mise en place des actions correctives. - Réaliser des audits internes et des inspections sur le terrain. - Vérifier la conformité des cahiers des charges et assurer le traitement des réclamations clients. - Veiller au respect des exigences en matière d'hygiène, de qualité produit et de sécurité des aliments. - Mettre en œuvre les plans de contrôle, analyser les résultats et proposer des actions d'amélioration. - Participer à la formation et à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques. - Contribuer au déploiement et au suivi des exigences liées à la certification IFS. - Participer aux projets et dossiers en lien avec l'environnement. Environnement de travail : Horaires de journée : 8h30-16h30 du lundi au vendredi Poste de travail entre bureau et terrain Rémunération à définir selon profil et expérience ( à partir de 28 000€/an (rémunération moyenne poste similaire profil junior) Travail en équipe Statut Agent de maitrise Mission jusqu'à fin 2026, contrat évolutif selon l'activité