POSTE : Responsable de Chaine d'Abattoir H/F DESCRIPTION : SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, RESPONSABLE DE CHAINE D'ABATTOIR (H/F) Type de contrat : CDI - 39H - TRAVAIL SUR 4 JOURS - PRISE DE POSTE 5H Salaire : 3 245€ BRUT + PRIMES - CADRE NIVEAU VIII échelon 1 Expérience de minimum 1 an en gestion de chaîne de production en abattoir ou boucherie VOS MISSIONS : -Assurer la gestion et le pilotage global de la chaîne d'abattage. -Encadrer, animer et coordonner l'équipe de production. -Organiser les plannings et gérer les ressources humaines en lien avec la direction. -Veiller au respect des objectifs de production, de qualité et de rentabilité. -Superviser les relations avec les services vétérinaires, les organismes de contrôle et les administrations compétentes. -Assurer certaines tâches administratives liées à l'activité de l'abattoir et contribuer, en lien avec la Direction, à l'élaboration et au suivi des budgets. -Veiller à l'application des procédures qualité, HACCP et traçabilité. -Participer en permanence aux opérations d'abattage et de préparation des carcasses. -Apporter un soutien technique à l'équipe de production. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 3245 € / mois PROFIL : Ce que l'on attends de vous ? -Gestion de production ou expérience significative dans le secteur de l'abattage et découpe. -Expérience en boucherie éxigée -Expérience dans le management d'équipes de production. -Bonne connaissance de la réglementation sanitaire, du bien-être animal et des normes de sécurité alimentaire. -Capacité à alterner entre responsabilités administratives et présence sur la chaine. -Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Aptitudes relationnelles et managériales reconnues. -Maîtrise des outils informatiques et de gestion. -Formation RPA requise (ou possibilité de la passer après embauche) -Formation Peseur / Classificateur requise (ou possibilité de la passer après embauche) C'est l'opportunité que vous cherchez ? Envoyez vite votre CV ! Morgane et Clémentine seront ravies de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au . Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.