Description du poste : Vous contribuez à la fabrication de produits de salaison en suivant le planning et en atteignant les objectifs de quantité et de qualité. Vous êtes responsable de l'utilisation et de l'entretien des équipements ou installations auxquels vous êtes affecté. Votre rôle inclut également la participation à l'amélioration continue des performances de la ligne de production, tout en veillant à respecter les normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Vous êtes rattaché à un atelier de production, l'opérateur de production travaille sous la supervision du chef d'équipe. Description du profil : Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie