Description du poste : À ce titre, vous serez en charge de Préparer et peser les matières premières nécessaires à la fabrication des macarons Réaliser les préparations selon les recettes et les procédures de fabrication définies Respecter les différentes étapes du processus de fabrication afin de garantir la qualité des produits finis Contrôler la conformité des produits en cours de fabrication et en fin de cuisson Assurer le suivi de la traçabilité des matières premières et des produits fabriqués. Informations complémentaires Horaires: 2h30-10h30 ou 10h30-18h30 Taux horaire : 12,79 € brut/heure Panier repas / Prime habillage. Description du profil Vous justifiez d'une expérience en pâtisserie, boulangerie, cuisine ou production agroalimentaire Vous maîtrisez le respect des recettes, des dosages et des techniques de préparation Vous êtes à l'aise avec les opérations de pesée et la manipulation des matières premières Vous savez travailler dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'autonomie dans l'exécution de vos tâches.