POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : KELYPS INTERIM Roanne recrute pour son client, une maison familiale un pâtissier (H/F) où vous enchaînez préparations, cuissons et finitions avec des recettes maison. Vous collaborez avec l'équipe de production pour tenir les volumes et la régularité attendue. Vos missions s'organisent autour de la fabrication et du contrôle : - Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes maison. - Participer à la mise en place selon les besoins de production. - Préparer cookies, brownies selon les recettes. - Réaliser flans, mousses et crèmes vanille. - Assurer la finition, le dressage et la régularité des produits. - Nettoyer le poste et respecter les règles d'hygiène. PROFIL : Ce poste demande de la précision, du rythme et des gestes sûrs. - Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie artisanale. - Vous travaillez proprement et respectez les consignes d'hygiène. - Vous tenez un rythme soutenu sans négliger la qualité. - Vous savez suivre une recette et contrôler vos pesées. - Vous appréciez le travail en production et les horaires de fabrication.