DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans une ambiance à la fois végétale et chaleureuse, véritable havre de paix en plein coeur de Paris, Le Chiquette Restaurant de l'hôtel Le Cinq Codet, est l'endroit idéal pour des déjeuners/dîners privés ou professionnels ainsi que des brunchs en famille ou entre amis. Notre cuisine moderne et cosmopolite s'offre aux amateurs et invite à de nouvelles expériences culinaires. Nous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe dès que possible. Notre responsable de la restauration veillera à votre bonne intégration et se fera un plaisir de vous former aux standards de la Maison, dans le respect des valeurs du groupe 2LCollection : esprit de famille, vivre en conscience et authenticité ! Vos Missions sous la responsabilité du Responsable F&B: Écoute du client et réponse à ses questions Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couverts Mise en place des consoles de service Établissement d'une commande manuelle ou électronique Annonce ou transmission des commandes en cuisine Présentation de la carte des vins et Conseil sommaire sur les vins et boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Conseil aux clients dans ses choix Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Débarrassage et dressage des tables Réalisation des cocktails et autres boissons au bar Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Effectuer les encaissements des factures - Connaissances et compétences : Vous êtes force de proposition auprès des clients et offrez un service personnalisé pour chacun d'entre eux, vous avez le souci du détail. Vous êtes passionné(e) par le métier, avez une et maîtrisez l'anglais (une autre langue étrangère serait un plus) Vous avez le souci d'améliorer l'existant Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients.