POSTE : Alternance Assistant Manager H/F DESCRIPTION : Chaud devant viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager H/F. Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement Steakhouse - Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands - Travailler dans une ambiance de feu. - Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse - Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : - Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant - Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus - Assurer l'expérience client grâce à votre fibre commerciale - Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine - Être garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe PROFIL : - Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum. - Tu es dynamique, disponible et tu es capable de fédérer une équipe. - Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour toi ! Démarrage : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois Les avantages brulants : - Une équipe bienveillante et performante - Apprendre le métier dans un cadre formateur reconnu, exigeant et qui te fera grandir L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !