Vos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine et de votre hiérarchie, vous serez notamment chargé(e) de :Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, pesée et mise en place ;Participer à la préparation et à la réalisation des plats ;Assister les Chefs de Partie dans leurs missions quotidiennes ;Participer à la réception et au rangement des marchandises ;Respecter les fiches techniques et les consignes de production ;Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ;Contribuer au bon fonctionnement de la brigade et à la qualité du service.Conditions du posteType de contrat : CDITemps de travail : 39 heures par semainePrise de poste : ImmédiateRémunération : À partir de € brut par mois, selon profil et expérienceRepos : 2 jours de repos consécutifsAvantages : repas pendant les jours travaillés, mutuelle d'entreprisePossibilité de logement, selon disponibilitéRejoignez une équipe passionnée et évoluez au sein d'une maison d'exception en Bourgogne.Le Domaine de Rymska offre un environnement de travail privilégié, au cœur d'un domaine de caractère, où l'excellence, la qualité et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre engagement.