Dans le cadre du développement d'un projet industriel majeur dans le secteur agroalimentaire, nous recherchons un Chef de Projet Industriel Senior - Procédés Agroalimentaires (H/F). Vous interviendrez en assistance à maîtrise d'ouvrage pour accompagner l'intégration d'une nouvelle unité de transformation sur un site céréalier existant. En tant que représentant des intérêts du maître d'ouvrage, vous piloterez le projet depuis les premières études de faisabilité jusqu'aux essais et à la mise en service industrielle. Vous coordonnerez les fournisseurs de procédés, les bureaux d'études, les entreprises de réalisation et les différentes disciplines techniques. Vos missions À ce titre, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Assurer une mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage - AMOA ; - Piloter les études de faisabilité, de conception et d'intégration industrielle ; - Coordonner les fournisseurs de technologies et challenger leurs propositions ; - Analyser et valider les choix techniques proposés ; - Piloter les coûts, les délais, les risques et les interfaces du projet ; - Coordonner les disciplines procédé, génie civil, électricité, automatisme et utilités ; - Superviser la production et la validation des documents techniques, notamment les PFD et P&ID ; - Garantir l'intégration du nouveau procédé au sein des installations existantes ; - Veiller au respect des exigences réglementaires applicables : ICPE, HACCP, ATEX et sécurité industrielle ; - Participer aux analyses de risques et au traitement des interfaces techniques ; - Accompagner les phases de consultation, de réalisation des travaux, d'essais et de mise en service ; - Assurer le reporting auprès de la maîtrise d'ouvrage et des différentes parties prenantes. Vous n'aurez pas vocation à concevoir directement le procédé. Votre rôle consistera à piloter les études, challenger les fournisseurs de technologie et garantir la réussite technique, économique, réglementaire et opérationnelle du projet. Issu(e) d'une formation d'ingénieur généraliste, en génie industriel, génie des procédés ou agroalimentaire, vous justifiez de 8 à 15 ans d'expérience dans le pilotage de projets industriels complexes. Vous possédez une expérience significative dans les procédés continus, les unités de transformation ou les projets de construction et d'intégration d'équipements industriels. Vous êtes capable de coordonner des fournisseurs internationaux, des bureaux d'études et des équipes techniques multidisciplinaires. Un anglais professionnel est nécessaire afin d'échanger avec les fournisseurs et partenaires internationaux. Compétences attendues - Gestion et management de projets industriels ; - Assistance à maîtrise d'ouvrage ; - Ingénierie des procédés agroalimentaires ; - Procédés industriels continus ; - Lecture et analyse de PFD et P&ID ; - Coordination d'études multidisciplinaires ; - Gestion des coûts, délais, risques et interfaces ; - Pilotage de fournisseurs de procédés ; - Analyse de risques industriels ; - Réglementation ICPE, HACCP et ATEX ; - Suivi de travaux, essais et mise en service. Une expérience appréciée dans l'un des secteurs suivants - Meunerie, semoulerie ou transformation des céréales ; - Fabrication d'aliments pour animaux ; - Sucrerie ; - Huilerie ; - Malterie ; - Amidonnerie ; - Brasserie ; - Industries de transformation utilisant des procédés continus.