Descriptif du poste:\n\nEn tant que Directeur de restaurant H/F, vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant, du pilotage des équipes et de l'atteinte des objectifs opérationnels, commerciaux et qualitatifs.\nVous serez chargé(e) de garantir la satisfaction client, la qualité des produits servis, la rapidité de service, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la bonne application des procédures internes de l'enseigne.\n\nProfil recherché:\n\nVous disposez d'une expérience significative en restauration rapide ou en restauration commerciale, idéalement dans un environnement à forte cadence.\nUne expérience préalable d'encadrement est appréciée, mais une forte expérience terrain avec prise progressive de responsabilités opérationnelles sera également étudiée.\nVous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se), réactif(ve) et capable de prendre des décisions rapidement, notamment pendant les périodes de forte activité.\nVous avez le sens du service client, un bon relationnel, une capacité à travailler avec les équipes et une forte culture du résultat.\nLa maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.