POSTE : Manager de Rayon Traiteur Charcuterie H/F DESCRIPTION : Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable Charcutier Traiteur pour rejoindre notre équipe et assurer la mise en place d'une organisation efficace pour notre nouveau magasin. Vous serez en charge de coordonner et d'encadrer les équipes de vendeurs charcuterie traiteur, pizzaiolos et cuisiniers, traiteurs afin de garantir un service de qualité et une gestion optimale des opérations. **Missions principales :** - Élaborer et mettre en oeuvre l'organisation du rayon charcuterie, traiteur et pizzas dans le cadre de l'ouverture du nouveau magasin. - Encadrer, former et motiver les équipes de vendeurs, pizzaiolos et cuisiniers traiteurs. - Assurer la gestion opérationnelle quotidienne : gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité, suivi des ventes. - Participer à la définition des gammes de produits, à la mise en place des présentations et à l'animation commerciale. - Veiller à la satisfaction clients et à la qualité des produits proposés. - Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux et garantir le bon déroulement du projet d'ouverture. **Nous offrons :** - Un poste clé au sein d'un projet en plein développement. - Une rémunération attractive selon profil et expérience. - Un environnement dynamique et stimulant. **Pour postuler :** Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse suivante : @.** ou contactez-nous au Rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre nouveau magasin et faire rayonner notre savoir-faire ! PROFIL :