POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Interaction CAEN recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, un-e Conducteur / Conductrice de ligne. Le/la Conducteur-trice de ligne est essentiel-le pour assurer le bon fonctionnement des lignes de production. Sous la direction du/de la chef-fe d'équipe, le/la candidat-e aura comme principales responsabilités de surveiller et réguler une ligne automatisée de charcuterie (saucisson et cervelas) en suivant un processus spécifique. DESCRIPTION DES ACTIVITÉS - Suit les consignes et programmes de fabrication journaliers de son responsable. - Vérifie la qualité du matériel à utiliser. - Maintient en ordre et en état de propreté son environnement de travail. - Nettoie le matériel aux changements de fabrication ainsi qu'en fin de poste. - Respecte scrupuleusement les règles de sécurité requises. DESCRIPTION SPÉCIFIQUE DES TÂCHES AUTOUR DE LA LIGNE SAUCISSON - Met en route le mélangeur et le broyeur, assure le montage de l'affineur, ainsi que du silo à farce. - Approvisionnement en matières premières et en épices. - Incorpore les ingrédients dans l'ordre défini. - Réalise le mélange selon un mode opératoire précis. - Associe les marquants à la farce là aussi en respectant un mode opératoire défini. - Liaison permanente avec le poste d'embossage afin d'assurer une parfaite coordination. - Vérifie visuellement l'aspect des pâtes ainsi réalisées, et effectue les contrôles obligatoires. Avantages du poste : PRIME HYGIÈNE + PROFIL : Compétences recherchées : - Etre capable d'assurer en autonomie les fabrications prévues dans l'ordre indiqué. - Veiller à la qualité des matières premières ainsi que des produits fabriqués. - Alerter son responsable en cas d'anomalie. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".