VOS MISSIONS : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques - Assurer la qualité et la présentation des préparations - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Pour le poste de Second de cuisine : - Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne - Encadrer l'équipe en l'absence du Chef - Participer à la gestion des stocks et des commandes CONDITIONS : - Poste à pourvoir rapidement - Horaires adaptés à la restauration collective - Rémunération selon profil et expérience PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée - Connaissance des normes HACCP - Esprit d'équipe, rigueur et dynamisConditions : - Poste à pourvoir rapidement