Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients Votre cuisine est votre terrain d'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes. Préparation des plats / Création de recette Optimisation de la rentabilité Gestion des stocks et approvisionnement Superviser et coordonner les activités de la brigade Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service. Vous, qui êtes. Organisé, gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous Créatif, toujours avec de nouvelles idées Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Titulaire d'un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent Vous épanouir à nos côtés Tout comme pour la réalisation de vos recettes, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l'un et de l'autre pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Pour vous permettre de rester informé des nouvelles tendances et techniques, vous serez amené à participer régulièrement à nos salons professionnels. Votre évolution nous tient à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Au ROCKSEA, tout commence avec vous. CDI de 41 heures. Poste à pourvoir fin octobre 2026.