MISSIONS ET COMPETENCES Le Chef de rang est directement rattaché au Maître d'Hôtel. Vos principales missions seront les suivantes : * Accueillir les clients avec le sourire, en se montrant disponible et courtois * Connaître parfaitement les produits de la carte * Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises * Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion * S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux exigences de * l'établissement * Participer au service et au débarrassage * Maîtriser les techniques de service de la clientèle, maintenir une bonne relation avec * les clients en procurant un service de qualité exceptionnelle et en répondant aux * exigences et aux demandes spéciales * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité * Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de * s'assurer de leur bonne intégration et s'impliquer dans leur formation * Communiquer de manière efficace avec les employés du restaurant, ainsi que de * s'assurer de la bonne coordination avec les autres départements de l'établissement * Etre capable d'utiliser les systèmes informatiques du restaurant * Faire remonter systématiquement les remarques des clients * Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service. Ce profil de poste est donné à titre indicatif. La liste des tâches n'est pas exhaustive et peut être modifiée en fonction de l'organisation ou des besoins de l'établissement. PROFIL RECHERCHÉ Le profil recherché est une personne avec une expérience de 1 an minimum en tant que Chef de rang dans un restaurant gastronomique. * Maitrise parfaite du français et de l'anglais * Présentation impeccable, aisance d'élocution, langage soutenu * Sens inné du contact, rigueur, esprit d'équipe * Forte sensibilité client * Sens du détail. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 2 150,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 78100 Saint-Germain-en-Laye: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/04/2025 Date de début prévue : 02/05/2025