Pour l'ouverture d'une cantine du midi et d'un coffee-shop au Fort St Jean, dans le 2ème arrondissement, nous cherchons une personne pour gérer l'offre de pâtisserie du lieu, sous la responsabilité de notre cheffe de cuisine, également patissière. Offrir les meilleures conditions de travail à nos équipes nous anime (équipements, outils, atmosphère, perspectives d'évolution). Missions : * Gestion de l'offre de pâtisserie et des desserts * Proposition de créations nouvelles * Gestion de la production pour les prestations traiteurs. * Application des normes d'hygiène et de sécurité, organisation du nettoyage * Gestion du poste de travail et de la production culinaire Pas de coupure. Critères de recrutement : expérience similaire, motivation et partage de valeurs telles que la bienveillance, la résilience, l'esprit d'entraide, la positivité, le goût des choses bien faites Salaire à discuter Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025