POSTE : Pétrisseur H/F DESCRIPTION : Et si vous étiez le prochain à rejoindre l'équipe ? Vos missions : En tant que Pétrisseur, vous jouez un rôle clé dans la préparation des pâtes et le bon fonctionnement des lignes de production, dans le respect des exigences de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité. À ce titre, vos missions seront notamment : - Préparer les lignes de production et effectuer les actions nécessaires avant le démarrage - Réaliser les opérations de plaquage et de déplaquage - Prendre connaissance du planning de production - Préparer les pâtes en lien avec le Peseur et vérifier la conformité des pesées - Assurer la traçabilité des productions - Conduire la ligne à oeufs et gérer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production - Sélectionner les recettes sur l'automate et lancer le processus de pétrissage - Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients - Incorporer les pesées dans le pétrin et contrôler le bon déroulement du pétrissage - Réaliser les contrôles et enregistrements dans le système de gestion de production - Alimenter les doseuses en pâte si nécessaire - Assurer le nettoyage des locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyage - Participer ponctuellement au nettoyage de la ligne et à la surveillance de la production - Intervenir, si besoin, au service conditionnement Horaires : En 2x8 : 4h30-13h ou 12h55-21h. Les avantages : - Prime annuelle - Mutuelle 100 % prise en charge - Avantages CSE - Nombreux bénéfices dès la signature d'un CDD ou CDI. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.31 € / heure PROFIL : Compétences attendues pour le poste : - Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures établies - Rigueur et sens de l'organisation pour suivre et améliorer les processus de production - Bonnes compétences en communication pour transmettre les informations et savoir-faire - Assiduité et ponctualité pour garantir le bon déroulement des opérations. Postulez en ligne ou poussez les portes de votre agence SAMSIC EMPLOI LOCMINE.