Description du poste : JUBIL INTERIM UZES Nous recherchons un profil de boucher pour intégrer une entreprise en vue d'embauche CDI. Secteur Uzès. Les missions seront les suivantes : - transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide, - préparer les pièces : désosser, découper, dénerver..., - éventuellement cuisiner des plats (partie traiteur), - composer sa vitrine, valoriser ses produits, - accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser. Description du profil : Les compétences : - manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs...), - appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité, - gérer ses stocks, passer les commandes, tenir une comptabilité, animer une équipe, - conseiller et fidéliser sa clientèle,