Description du poste : Vos missions Réception et contrôle des arrivages de poissons et fruits de mer Préparation et mise en valeur des produits (découpe, filetage, écaillage, etc Vente de poissons et fruits de mer, en conseillant les clients sur les produits, leur préparation et leur cuisson Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien des équipements et de l'espace de vente Gestion du stock et des commandes Création de présentations attractives pour les produits de la mer. Description du profil : Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une formation équivalente Vous avez une expérience significative en tant que poissonnier(ère), de préférence dans un environnement similaire Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et vous respectez les normes d'hygiène Vous avez un excellent relationnel et un sens du service client développé Vous aimez le travail en équipe et êtes motivé(e) par un travail de qualité.