Nous recherchons notre futur Second Maître d'Hôtel H/F, pour l'une de nos brasseries haut de gamme située au cœur de Paris. Votre mission : faire rayonner la maison, en duo avec le 1er Maître d'Hôtel. Sous la responsabilité du 1er Maître d'Hôtel, que vous secondez et remplacez en son absence, vous jouez un rôle clé dans l'organisation, la qualité de service et la gestion globale de l'établissement. Votre objectif : garantir une expérience client irréprochable tout en contribuant au développement de notre notoriété. Vous êtes un véritable chef d'orchestre du service, à la fois gestionnaire, manager et commerçant, prêt à relever des défis passionnants au sein d'un établissement emblématique. Et si c'était vous ? Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable. CDI - Cadre - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs. Salaire : rémunération 15% HT hors service avec minimum garanti selon profil et expérience + Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur + Prime d'intéressement et participation. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Vous êtes passionné.e par la restauration, doté.e d'un sens aigu du service client et d'une vraie fibre managériale. Vous savez fédérer vos équipes avec exigence et bienveillance, et faire vivre à vos clients une expérience mémorable à chaque instant. Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe.